BORRELTIJD AAN BOORD

Dit boek gaat over het maken en serveren van lekkere drankjes en hapjes aan boord tijdens het happy hour. Allerlei soorten wijn, madeira en port, whisky en gin, bier en jenever, cider en calvados en nog veel meer passeren de revue. Fiona begint in Zuid-Engeland, gaat via Schotland en Nederland naar Frankrijk en Spanje en bespreekt onderweg de specialiteiten die ze langs deze kusten aantreft. De MÚditerranÚe komt vervolgens langs in termen van wijn en spijs en zo ook Zuid-Afrika, AustraliÙ,Nieuw-Zeeland, Singapore en de Caribbean.